PRODUTO PESÁVEL, O VALOR DO QUEIJO PODE ALTERAR CONFORME O PESO. Com uma textura de pasta dura, o queijo Caprino Romano é ideal para ralar ou servir em lascas. Produzido pelo Capril da Serra, esse queijo artesanal de leite de cabra se destaca pelo sabor intenso, resultado de um cuidadoso processo de maturação. Localizado na região da Mantiqueira, em Minas Gerais, o Capril da Serra, de Thiago Silva Pinto Barbosa, utiliza métodos tradicionais para garantir a qualidade do queijo. É uma excelente escolha para quem aprecia queijos artesanais e sabores marcantes.